Rezepte für Kartoffelbeilagen
Kartoffelpüree: Kartoffelpüree ist eine der klassischsten Kartoffelbeilagen und ein Publikumsliebling. Um sie zuzubereiten, schälen und würfeln Sie Ihre Kartoffeln, bevor Sie sie in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Vor dem Servieren die Kartoffeln mit Butter, Sahne, Salz und Pfeffer zerstampfen. Frittierte Kartoffelspalten: Probieren Sie frittierte Kartoffelspalten als knusprige Beilage, die jeder liebt. Schneiden Sie Ihre Kartoffeln in Spalten, bevor Sie sie in Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer wenden.
Dann backen oder braten Sie die Wedges, bis sie goldbraun und knusprig sind. Kartoffelpuffer: Kartoffelpuffer sind eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenes Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln zu verwerten! Mischen Sie einfach gekochte Kartoffeln mit Eiern und gehackten Zwiebeln, bevor Sie kleine Pastetchen formen und diese in Öl frittieren. Für einen zusätzlichen Geschmackskick mit Apfelmus oder Sauerrahm servieren. Bratkartoffeln: Bratkartoffeln sind eine köstliche Art, dieses stärkehaltige Gemüse zu genießen! Schälen und würfeln Sie Ihre Kartoffeln, bevor Sie sie in Olivenöl, Knoblauchpulver, Oregano, Thymianblättern, Salz und Pfeffer wenden. Verteilen Sie die Mischung auf einem Backblech, bevor Sie sie 25 Minuten lang bei 200 Grad Celsius im Ofen backen – oder bis sie goldbraun sind!
Klassisches Kartoffelpüree
Kartoffelpüree ist eine klassische Beilage, die jeder liebt. Sie sind cremig, herzhaft und einfach köstlich! Alles, was Sie brauchen, sind etwas Kartoffeln, Butter, Milch (oder Sahne), Salz und Pfeffer. Um dem Kartoffelpüree noch mehr Geschmack zu verleihen, können Sie Knoblauchpulver, Zwiebelpulver oder Kräuter wie Petersilie oder Thymian hinzufügen. Sobald Ihr Kartoffelpüree fertig und servierfertig ist, können Sie es mit zerlassener Butter, Käse, knusprigen Speckstücken oder sogar Schnittlauch belegen, um den Geschmack zusätzlich zu verstärken.
