Arten von Meeresfrüchten für Mittagsgerichte
Lachs ist eine tolle Option zum Mittagessen. Es ist voller gesunder Fette und Omega-3-Fettsäuren und daher eine nahrhafte Wahl. Probieren Sie in der Pfanne gebratenen Lachs mit Zitronenbuttersauce, serviert mit geröstetem Gemüse oder einem Salat. Ein weiteres köstliches Mittagsgericht sind Krabbenkuchen. Diese können aus frischem Krabbenfleisch oder aus der Dose zubereitet, mit Semmelbröseln und Gewürzen vermischt und im Ofen goldbraun gebacken werden. Servieren Sie sie mit einer Beilage Remoulade zum Dippen. Wenn Sie abenteuerlustig sind, versuchen Sie es mit Garnelen-Scampi. Dieses klassische italienische Gericht kombiniert sautierte Garnelen in Knoblauchbutter und Weißweinsauce mit Nudeln oder Reis und ergibt so eine köstliche und sättigende Meeresfrüchtemahlzeit.
Beliebte Meeresfrüchte-Rezepte zum Mittagessen
Garnelen sind eine großartige Meeresfrüchte-Option zum Mittagessen, nicht nur, weil sie schnell und einfach zuzubereiten sind, sondern auch, weil sie unglaublich vielseitig sind. Für ein leichtes und gesundes Gericht probieren Sie gebratene Garnelen mit Gemüse und einer Zitronenvinaigrette. Sie können es auch herzhafter machen, indem Sie der Mischung gekochtes Quinoa oder Reis hinzufügen. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Verwöhnenderem sind, probieren Sie in der Pfanne gebratene Garnelen in Knoblauchbutter. Die herzhafte Kombination aus Knoblauch und Butter bringt den Geschmack dieses Gerichts auf die nächste Stufe. Lachs ist eine weitere beliebte Wahl für die Mittagsmahlzeit.
Für eine leichte und gesunde Variante versuchen Sie, Lachs mit Zitrone und Kräutern wie Oregano oder Thymian zu backen. Oder entscheiden Sie sich für etwas Verwöhnenderes wie gebackenen Lachs mit Sahnesauce, der besonders gut zu gedünstetem Gemüse oder Kartoffelpüree passt. Schließlich sind Krabben eine elegante Meeresfrüchte-Option, die ein beeindruckendes Mittagsgericht ergibt. Versuchen Sie, einfache, aber köstliche Krabbenkuchen als Vorspeise oder Hauptgericht zuzubereiten. Oder zaubern Sie als Hauptgericht klassisches Krabbenbiskuit mit cremiger Tomatenbrühe – es wird Ihren Gaumen garantiert erfreuen!
